Negro Giuseppe Barbera d'Alba DOC Superiore Pulin 2024
Negro Giuseppe Barbera d'Alba DOC Superiore Pulin 2024
Type wijn: Krachtige rode wijn
Afkomst: Italië Piemonte
Druiven: Barbera
Serveer temperatuur: 15-18°C
Bewaarpotentieel: 8-10 jaar
Alcohol:14%
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Prachtige Barbera d'Alba uit Neive in het hart van de Alba en Barbaresco regio. Een krachtige, volle harmonieuze Barbera met een prachtig bewaarpotentieel en rijke structuur. Intense complexe met neus zwarte kers en een lichte toast van de mooi verweven houtrijping. In de mond zeer zacht, vele fruit, elegant en complex, met lange afdronk.
Foodpairing: Langzaam gegaard stoofvlees, gegrild vlees, wild stoofpotjes.
Manuele pluk, natuurlijke gisting met de autochtone gisten in grote eiken vaten van 500 liter. 12 maanden rijping op eiken vaten en 6 maanden flesrijping.
