Boeri Vini Pörlapà Barbera d'Asti DOCG Superiore 2021
Boeri Vini Pörlapà Barbera d'Asti DOCG Superiore 2021
Type wijn: Krachtige rode wijn
Afkomst: Italië Piemonte
Druiven: Barbera
Serveer temperatuur: 15-18°C
Bewaarpotentieel: 8-10 jaar
Alcohol:15,5%
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Krachtige volle Barbera d'Asti, het visitekaartje van Boeri. 'Pörlapà' werd op de markt gebracht ere van het 100 jarig bestaan van Boeri Vini en is een uitroep van bewondering en verbazing in het traditioneel Piemontees.
Complexe neus van rijp zwart fruit, violet en munt, samen met getoaste aroma's en chocolade van de houtrijping. In de mond vol met een elegante structuur, fluwelen versmolten tannines.
Foodpairing: toscaans stoofvlees, agnolotti in vleesjus, lamsvlees, eendenfilet.
Wijnstokken 75 jaar oud, manuele oogst in kleine houten kratten. Opvoeding 18 maanden op Franse barriques.
