Di Filippo NonSo Senza Solfiti Natuurwijn Umbria Grechetto IGT 2023

Puur natuur in je glas van 100% Grechetto! Mooi strogele wijn met rijp fruit, vele kruidigheid in de neus. Rijke body in de mond en een lange afdronk.

Foodpairing: gegrilde vis, zeevruchten, salade met geitenkaas, kaasschotel.

De druiven groeien in een perceel dat enkel wordt bewerkt door paarden, en waarbij ganzen in de wijngaard zorgen voor synergie in de natuur. Grechetto heeft een dikke schil waardoor hij goed beschermd is tegen ziektes, wat een voordeel is bij het kiezen biologische wijnbouw.
Natuurlijke wijn gemaakt zonder toevoeging van sulfiet, natuurlijke gisting bij lage temperatuur. Rijping 6 maanden op de lies. Ongefilterd gebotteld. Vegan.