Castelmaure La Pompadour AOP Corbières 2022
Castelmaure La Pompadour AOP Corbières 2022
Type wijn: Krachtige rode wijn
Afkomst: Frankrijk Languedoc
Druiven: 52% carignan, 26% syrah, 22% grenache
Serveer temperatuur: 15-18°C
Bewaarpotentieel: 7-10 jaar
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Al jaren lang dé topper van Castelmaure! En de 2022 is nóg fantastischer dan anders:
La Pompadour 2022 kreeg vermelding Coup de Coeur + 3 étoiles in de guide Hachette 2025!!!
Intense neus van rijpe kersen en frambozen met een vleugje vanille.
Zeer krachtig in de mond, met zijdezachte tannines.
Foodpairing: Perfect bij stevige vleesgerechten, BBQ
Kalk- en schistbodems. Manuele oogst. Oude stokken voor de Carignan en Syrah.
Maceration carbonique voor extra fruitaroma's voor de Carignan & Syrah.
12 maanden gerijpt op eiken Bordelese vaten en foudres van 50 hL.
