Groot en Groots. De familie Verret verbouwt al meer dan tweeënhalve eeuw wijn in de Yonne (Noordelijke Bourgogne nabij Auxerre en Chablis). Het domein is gelegen in Saint-Bris-le-Vineux. Het domein beslaat 60 hectare, wat groot is naar Bourgondische normen, en is nog steeds in familiebezit. De wijnmakerij is gevestigd in het gebouw waar vroeger de oude coöperatie van Saint-Bris was gevestigd, die in de jaren vijftig werd gesloten.µ
Actueel staat Bruno Verret (5de generatie) aan het roer. Als pionier in de wijngaarden van Auxerrois op het gebied van botteling en directe verkoop sinds de jaren 1950, staat dit domein elk jaar met verschillende wijnen hoog genoteerd in de “Guide Hachette”, dé referentiegids voor wijnen uit Frankrijk. Op die manier is dit wijndomein op onze radar gekomen. Bovendien wordt er ook nog in eigen beheer uitstekende crémants de Bourgogne gemaakt.
Dit domein past dan ook volledig binnen de filosofie van Vinooh: Een familiedomein dat met veel passie kwalitatieve en betaalbare wijnen maakt, afkomstig uit (voor het publiek) een minder gekende wijnstreek. Domaine Verret voldoet met verve aan deze voorwaarden.
Het is bijzonder prettig dat op een laagdrempelige wijze een breed scala Bourgognes aangeboden wordt (in het totaal beschikken zij over 22 referenties, waaronder Irancy), zowel van uitstekende kwaliteit als prettig geprijsd !
De stille wijnen, waaronder de Bourgogne Côtes d’Auxerre (chardonnay) kosten maar een fractie van de veel bekendere en veel duurdere Bourgogne wijnen uit de Côte d’Or en de Côte de Beaune.
Een slimme combinatie van traditie en moderniteit in alle stadia van het wijnmaken zorgt voor optimale kwaliteit en grote tevredenheid van de klanten van het domein.
