Domaine La Ligière van de familie Bernard is gelegen in Beaumes de Venise, in het hart van de Zuidelijke Rhône-vallei (Vaucluse) en aan de voet van de prachtige bergketen ‘Les Dentelles de Montmirail’.
Meer dan 60 hectare wijngaarden worden door hen gecultiveerd, waarvan 30 hectare onder de prestigieuze Cru-appellatie Vacqueyras.
Tot 2007 werden de druiven nog aangeleverd aan de plaatselijke coöperative, maar vanaf 2008 – na de bouw van eigen ‘chai’, besloten Philippe Bernard en zijn echtgenote Elizabeth voor eigen rekening druiven te oogsten en wijnen te maken, van meet af aan onder bio-certificaat, en gelukkig maar :
Familie-erfgoed, unieke terroirs, ecologische benadering en wijnpassie zijn de aanwezige ingrediënten om uitzonderlijke Rhônewijnen aan te bieden, die allen gekenmerkt worden door hun sappigheid en toegankelijkheid.
Vacqueyras is hun meest gekende appellatie (in rood, het domein maakt evenwel ook een uitzonderlijke en zeldzame witte Vacqueyras!), maar het domein produceert ook wijn onder de appellatie Côtes du Rhône en IGP Méditerannée.
De aanplant bestaat uit Grenache, Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Grenache blanc, Clairette en Viognier en de bodem bestaat uit zandige klei en kalksteen.
Domaine La Ligière verbouwt zijn wijnstokken al meer dan 15 jaar zonder gebruik van kunstmest, onkruidverdelgers of welke chemische behandeling dan ook. De grond wordt regelmatig geploegd en in de herfst bemest met organische compost, en de oogst wordt alleen beschermd met het gebruik van natuurlijke producten zoals zwavel, koper, planteninfusies (brandnetel, paardenstaart, riet, enz.), en biodynamische preparaten. Er worden bij de vinificatie in de kelder enkele natuurlijke gisten gebruikt en de wijnen worden gebotteld zonder klaring of filtratie.
Daarbij komt nog dat de wijnen bijzonder aantrekkelijk zijn qua etiketten alsook op vlak van prijs-kwaliteit. Hun wijnen zijn dan ook voltreffers en zeer de moeite waard om uit te proberen!
Proef de wijnen van La Ligière.
