{"product_id":"domaine-modat-petit-modatmour-blanc-biodynamisch-igp-cotes-catalanes","title":"Domaine Modat Petit ModAt'mour blanc Biodynamisch IGP Côtes Catalanes 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWitte wijn met veel puur fruit (abrikoos, perzik, mango) en vanille accenten. Sappig in de mond met mooie structuur, en mooie fraîcheur met lichte kruidigheid van zoete kruiden, vanille en kaneel in de lange afdronk.\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoodpairing: gerechten met gevogelte en wit vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWijngaarden op 400meter hoogte, terroir Caramany. Bodem van witte gneiss met graniet wat zorgt voor wijn met mooie frisheid en een licht rokerige mineraliteit. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBiologische (sinds 2007) en biodynamische wijnbouw (sinds 2012).\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eManuele oogst, zachte persing, maceratie gedurende 8 dagen bij zeer lage temperatuur. Vergisting met natuurlijke gisten op inox. Minimale dosis sulfiet. \u003cspan class=\"MuiTypography-root MuiTypography-body1 mui-style-4dzjaj\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vinooh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583051333961,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/5129\/4025\/files\/product720x980_2_1_2.jpg?v=1737452785","url":"https:\/\/vinooh.be\/products\/domaine-modat-petit-modatmour-blanc-biodynamisch-igp-cotes-catalanes","provider":"Vinooh","version":"1.0","type":"link"}